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I frammenti di un elastico verde di materiale plastico-gommoso sono stati ritrovati in alcune porzioni del pasto distribuito lo scorso 28 febbraio alla scuola primaria ’8 Marzo’ di Venaria, nel Torinese. L’Azienda Speciale Multiservizi Venaria ha immediatamente avviato un’indagine con la società fornitrice del servizio per accertare le cause dell’accaduto.
"Dalle verifiche è emerso che una porzione di uno degli elastici utilizzati dal fornitore dell’ortofrutta per legare i mazzetti di prezzemolo, è accidentalmente finita nell’impasto dei medaglioni di merluzzo durante la fase di preparazione, a causa di un errore umano - fa sapere il Comune di Venaria - Asm ha chiesto alla società fornitrice un potenziamento delle procedure di controllo e un ulteriore incremento della formazione del personale". "Solo nella nostra città, il fornitore prepara giornalmente circa 2.000 pasti rivolti alle scuole - spiegano il sindaco Fabio Giulivi e il direttore generale dell’Asm, Mario Corrado - oltre ai controlli del reparto Nas dei carabinieri, i quali nell’ultima ispezione del 14 febbraio 2025, hanno riconosciuto un sostanziale rispetto di norme e procedure, Asm ha incrementato i controlli da parte del laboratorio chimico della Camera di Commercio di Torino".
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