Condividi:
Quando si apre un nuovo locale, si è spesso tentati di partire subito con soluzioni visive o scelte d’arredo. Ma il vero punto di partenza è il briefing: una fase di lavoro preliminare che serve a chiarire obiettivi, vincoli, flussi, identità. Trascurarla può compromettere l’intero progetto. Al contrario, affrontarla con metodo è ciò che permette di trasformare idee in spazi coerenti, efficienti e memorabili.
Cos’è un briefing tecnico e perché è essenziale
Il briefing è il momento in cui si definiscono con precisione obiettivi, vincoli e caratteristiche del progetto. Non è una semplice chiacchierata iniziale, ma una vera e propria fase strategica che comprende:
- Analisi dello spazio disponibile
- Studio delle esigenze operative e funzionali
- Riflessione sull’identità del locale e sul target di riferimento
- Definizione dei flussi di lavoro e delle zone operative
- Valutazione di vincoli tecnici e normativi
Un briefing ben condotto evita interpretazioni errate e consente di tradurre l’idea iniziale in un progetto solido e realizzabile.
Come JollyJ struttura un briefing efficace
In JollyJ, la consulenza pre-progetto è parte integrante del metodo di lavoro. Ogni progetto inizia con un momento di raccolta informazioni chiaro e approfondito, utile a impostare correttamente tutte le fasi successive. Il briefing è pensato per analizzare lo spazio, comprendere le esigenze operative e progettare in modo funzionale e coerente con gli obiettivi del cliente.
Questo approccio permette di ottimizzare tutte le fasi successive, dalla progettazione alla produzione e installazione.
I vantaggi concreti per il cliente
Affidarsi a una consulenza professionale fin dall’inizio significa:
- Evitare errori di valutazione
- Ridurre i tempi di esecuzione
- Ottimizzare costi e risorse
- Avere una visione chiara del risultato finale
- Lavorare con maggiore serenità e controllo
Inoltre, il briefing consente di creare un dialogo costante tra cliente e progettista, aumentando la qualità delle scelte e la coerenza del progetto rispetto alle aspettative iniziali.
Il valore del metodo nella progettazione dei piccoli spazi
Nei format di somministrazione contemporanei, lo spazio non è mai neutro. Ogni metro quadrato progettato male diventa un costo. Ecco perché un numero crescente di realtà progettuali, specializzate nel design funzionale dei locali food, ha iniziato a codificare metodi di briefing chiari, replicabili e orientati alla concretezza. Il caso di alcune aziende italiane che operano in contesti anche di metratura ridotta dimostra che partire bene significa, spesso, risparmiare due volte. Una buona progettazione può (e dovrebbe) cominciare da qui.Il primo passo? Parlarne
Ogni progetto ben riuscito nasce da un confronto approfondito. Per questo, in JollyJ, dedichiamo tempo e competenze alla fase di consulenza pre-progetto, convinti che sia la base di un locale funzionale, bello e redditizio.
Contattaci: iniziamo da un buon briefing per dare forma al tuo prossimo spazio food retail.
Questo contributo è ispirato a un approfondimento pubblicato sul nostro sito. JollyJ Sistemi d’arredo.
----------------
JollyJ Sistemi d’Arredo
Viale Primo Maggio 15, 64023 – Mosciano Sant’Angelo (TE)
Tel. 085 921 88 07
Email: info@jollyj.it
Web: jollyj.it
Seguici sui social: Facebook - Instagram - Linkedin
