Alba, in vendita tartufi fuori periodo consentito

Individuato dai Carabinieri Forestale di Alba il negozio, sequestrati i prodotti e sanzionato il titolare

In vendita esemplari di tartufo nero o Scorzone in anticipo rispetto al calendario regionale e pertanto in periodo non consentito. Scoperto dai Carabinieri Forestale di Alba il negozio. I prodotti, per un peso superiore a 1,7kg ed un valore commerciale di circa 600€, sono stati sequestrati a fine di confisca e il commerciante sanzionato in via amministrativa.

La normativa regionale sulla raccolta e la commercializzazione dei tartufi freschi prevede uno specifico calendario in cui tali attività sono consentite, per ognuna delle principali specie di tartufo normalmente in commercio. La raccolta o la relativa messa in vendita sono normalmente vietate nei mesi primaverili ed estivi al fine di garantire la maturazione dei corpi fruttiferi ed a tutela dell’intera produzione del prezioso fungo ipogeo.
La raccolta del Tuber aestivum (tartufo nero o Scorzone), oggetto della vendita nel caso specifico, è disciplinata meno severamente, consentita già a partire dal 1° giugno, come anche la sua commercializzazione.

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