Il Gastronomo vi porta a gustare uno dei prodotti più rari e ricercati di inizio estate in Piemonte: la fragola profumata di Tortona (presidio Slow Food), interpretata nel fine dining di Anna Ghisolfi. E, nell'isola dei grandi bianchi piemontesi, parleremo anche di Gavi e di Derthona (Timorasso), per gli abbinamenti più sfiziosi...
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